Aunque el vino y el champagne siempre estarán presentes, es importante que todo buen anfitrión tenga a la mano algunas recetas de cócteles de temporada para impresionar a sus invitados. Ya sea un coquito con sabor caribeño, o un trago caliente con sidra, estas recetas fáciles de preparar harán que las reuniones de Navidad sean más divertidas.

Cóctel: The Coquito

Ingredientes:

• 1 taza de crema de coco
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche de coco sin azúcar
• 1 cucharadita de extracto de Vainilla
• Ramas de canela
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• 1 taza ron light (Bacardi superior)

Pasos:

1. Vierte la crema de coco, leche condensada, evaporada y de coco, ron y nuez moscada en una licuadora y batelos por un par de minutos.
2. Sirvelos en vasos con hielo y decorarlos con ramitas de canela. También se le puede espolvorear el polvo de nuez moscada.

Cóctel: Mistletoe Kiss

Ingredientes:

• 2 oz Spiced Strawberry Sour
• 2 oz de vodka

Pasos:

1. Poner los ingredientes en la coctelera.
2. Llenar la coctelera grande con ¾ de hielo en cubitos.
3. Agitar durante 10 segundos. Colar en las rocas.
4. Decorar con una ramita de menta y 3 arándanos.
5. Espolvorear con azúcar en polvo.

Cóctel: Mexican Salty Dog

Ingredientes:

• 50 ml de tequila
• 200 ml de zumo de pomelo
• Sal
• Cubitos de hielo
• 1 cuña de lima para decorar

Pasos:

1. Preparar la escarcha del recipiente. Mojar el borde exterior de éste con jugo de limón o bañarlo en clara de huevo batido. Apoyar la copa invertida sobre la sal y girar hasta completar el borde, cuidando que la escarcha cubra solo la parte exterior para que no interfiera en el cóctel.
2. Poner en un vaso alto o jarrita mediana, varios cubitos de hielo y luego verter el tequila. Llenar hasta arriba el vaso con el jugo de pomelo fresco y natural y decorar con una cuña de limón.

Cóctel: Gin tonic de fresas

Ingredientes:

• 5 cl de ginebra Premium
• 3 fresas maduras
• 4 cubitos de hielo grandes
• 12 cl de tónica
• Rodajas de pepino
• Hojas de menta
• Romero en rama

Pasos:

1. Elige una copa de boca ancha y enfríala. En una coctelera, añade la ginebra y las fresas cortadas y machacadas. Déjalas macerar de 2 a 5 horas según la intensidad que quieras conseguir. Añade los hielos y agita con fuerza.
2. Vierte en la copa la mezcla resultante. Echa la tónica poco a poco. Introduce dos rodajas de pepino, unas hojitas de menta y una ramita de romero que le aporte frescor. Remueve y añade una fresa entera.

Cóctel: Batido de kiwi con vodka

Ingredientes:

• 2 kiwis
• 6 dl de jugo de manzana
• 2 dl de tónica
• 50 ml de vodka
• Hielo picado
• Fresas y rodajitas de limón para decorar

Pasos:

1. Pelar los kiwis y cortarlos en trozos. Lavar las hojas de menta.
2. Poner en un vaso mezclador los kiwis troceados, el jugo de manzana y la tónica. Triturar con la batidora hasta reducirlo a una preparación homogénea.
3. Añadir el vodka, mezclar y verter en vasos de cristal con hielo picado. Decorar el coctel con fresas y unas rodajitas de limón; servir.

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