En diálogo con Canal C, Vanesa Ruiz, gerenta del Centro de Almaceneros Córdoba, expresó su preocupación por la situación económica y alimentaria en Argentina, especialmente en relación con los índices de inflación y la capacidad de las familias para cubrir sus necesidades básicas.
Ruiz destacó que, si bien se observa una desaceleración en los índices inflacionarios, el costo de la vida sigue siendo elevado. Según sus palabras, “volver a un dígito, es volver a julio del año pasado que fue el último mes que habíamos medido de un dígito”. Sin embargo, subrayó que los números siguen siendo altos, lo que dificulta que las familias puedan cubrir la canasta básica total y alimentaria.
En sus declaraciones, Ruiz mencionó que casi el 60% de las familias encuestadas no lograron completar la canasta básica alimentaria, lo que refleja la precaria situación económica de muchos hogares. Además, señaló que un porcentaje significativo de familias depende de ayuda estatal para poder acceder a alimentos, aunque esta ayuda se ve afectada por la alta inflación.
“Los datos esto de que casi el 60% de la familia encuestadas no llegó a completar la canasta básica, le faltó algún elemento o algunos elementos de la canasta básica”
Vanesa Ruiz
Los datos proporcionados por Ruiz son alarmantes: un porcentaje considerable de familias reportaron haber experimentado situaciones de hambre y dificultades para acceder a alimentos de manera regular. Estas cifras, según ella, son especialmente preocupantes en un país como Argentina, con abundantes recursos alimentarios.
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