La comida étnica cobra fuerza y se posiciona como una de las opciones que eligen los cordobeses a la hora de armar un plan para salir a comer por la ciudad.
Para aquellos que desconocen de qué se trata esta nueva experiencia gastronómica te contamos: la comida étnica se refiere a aquellos alimentos que son preparados en ciertas regiones del mundo y que no se encuentran influenciados por la cultura culinaria de Francia o de los Estados Unido. Estos restaurantes no tienen comida fusión, es decir, solo se especializan en la comida de algún lugar específico del mundo.
Comida Oriental
Al Malek
Ubicado en Lima 865, barrio General Paz. El restaurante del chef Tony Raphael se dedica a los sabores de oriente, más precisamente a la cocina libanesa.
En 2019 recibieron el premio al mejor restaurante de Comidas Étnicas por octavo año consecutivo. Al Malek tiene una carta amplia que incluye una gran variedad de picadas que van desde los $2.200 (para dos personas) a $6.200 para 6 personas.
Además ofrece platos fríos y calientes. Una recomendación: no te pierdas de probar algunos de sus postres, son exquisitos.
Horarios: de martes a sábado de 12 a 15 y de 20 a 00hs. Domingos de 12 a 15 hs.
Comida Armenia y de Medio Oriente
Armenian Original Food
Ubicada en Oncativo 804 esq. Ovidio Lagos, barrio General Paz. Son el primer restaurante de comida Armenia en Córdoba, su cocina está a cargo del chef Sahakian Alejandro Sergio.
En el local gastronómico durante los días viernes y sábado brindan espectáculos en vivo.
En su menú se destacan las picadas que van desde los $1500 que incluyen comidas como pure de garbanzo, puré de berenjena, pan Árabe, lesmeyun empanada cerrada, niños envueltos, kebbap carne al fierrito, falafel, pasha Bereck, kepe al horno.
Además podes encontrar rolls de kebbap o de shawarma.
Teléfono: (0351) 152-880880.
Comida Libanesa, Del Medio Oriente y Armenia
Diran
Ubicada en Oncativo 100, Centro. Este restaurante se encuentra en el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba, el chef es el encargado de atender personalmente a sus clientes.
Anímate a degustar un plato árabe artesanal en su máximo nivel.
Teléfono: (0351) 425-0019 – 156-294443.
Lo del Armenio
Ubicado en Libertad 1544. Ofrece una amplia variedad de platos de la cocina armenia, en su carta podemos encontrar keppe al horno, milhojas de masa filo relleno de 4 quesos, shawarma, empanadas armenia de carne y falafel, entre otros.
También ofrece platos de comida a las brasas, que son imperdibles.
Horario de viernes a domingo 12 a 15 y de martes a domingo de 19 a 00hs.
Teléfono: (0351) 152-426030.
