Según el estudio realizado por el Instituto de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) registró un aumento el 5,64% en julio en comparación con el mes anterior; Así, una familia integrada por cuatro personas (dos adultos y dos niños) necesitó $99.650 sólo para comer. En un año el incremento de la CBA fue del 117,69%.
El informe reveló que los aumentos impactaron en todos los grupos de alimentos; Las frutas y verduras son los productos que más aumentaron: la cebolla 21,84% , la papa 18,97%. Por su parte, los huevos y lácteos promediaron un incremento del 7,75%.
En otros rubros el aumento también fue notorio; El vinagre subió 14,89%, el dulce de leche 14,75%, mermelada 12,88%, azúcar 11,36%, sal fina 9,36%, soda 8,14%, y el té, 6,76%; Harinas y legumbres aumentaron 9,88%, Las carnes registraron un promedio del 3,80%. En cuanto los alimentos sin TACC (trigo, avena, cebada o centeno), el incremento fue del 5,76%.
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