Ubicada en el pintoresco Valle de Calamuchita, la ciudad de Embalse se erige como un destino turístico imperdible para disfrutar de unas vacaciones de verano inolvidables. Su principal atractivo, el imponente lago de más de un siglo de antigüedad, ofrece un sinfín de actividades que conjugan la belleza natural con la emoción de los deportes acuáticos.
Embalse se autoproclama como la capital de los deportes náuticos, y con razón. Desde nadar y bucear hasta practicar kayak, windsurf, ski náutico o SUP, las opciones son abundantes. La pesca del pejerrey añade una experiencia única, con la condición de devolución obligatoria para aquellos que midan menos de 15 centímetros. Además, las playas costeras como Saturno, Escuela de Ski, Maldonado, y El Ceibo, ofrecen no solo la oportunidad de relajarse bajo el sol, sino también actividades como vóley playero y alquiler de caballos, convirtiendo cada día en una nueva aventura.
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Para aquellos que buscan diversión fuera del agua, Embalse no decepciona. Los circuitos serranos y los 15 kilómetros de costa del lago son ideales para practicar running, mountain bike, caminatas de baja intensidad, y paseos a caballo. El cerro Pistarini ofrece vistas panorámicas espectaculares de la desembocadura de los cinco ríos que alimentan el embalse, mientras que el cerro de los Enamorados brinda un mirador natural único accesible a través de una escalera de 400 metros.
No todo en Embalse es acción y aventura; las visitas guiadas son una excelente manera de sumergirse en la historia de la comunidad y del dique. Desde la central nuclear hasta el Museo Nacional Eva Perón, la oferta cultural es variada y enriquecedora.
En cuanto a la gastronomía, los restaurantes y parrillas ofrecen un menú de primera calidad con vistas al lago y entretenimiento en vivo. Especialidades como el pejerrey, cabritos asados, pollo al verdeo, y lomo, junto con conservas y licores caseros, deleitarán los paladares más exigentes.
¿Cómo llegar?
Para llegar a Embalse, se pueden utilizar los servicios de Sierras de Calamuchita o buses Lep en colectivo, o tomar la RN 36 y RP E63 en auto desde la ciudad de Córdoba.
