El nuevo grupo exportador Miel de Monte está conformado por cinco productores apícolas cordobeses que representan a cuatro pymes: Miel El Tío de San José de la Dormida, Miel de Monte de Agua de Oro, Miel Doña Estela de la Ciudad de Córdoba y Ecolab Bee con sede en La Calera. Todos ellos elaboran y procesan e mieles de diferente tipo como naturales, agroecológicas y orgánicas.
Algunas de estas pequeñas empresas tienen antecedentes de exportaciones o exportan actualmente, mientras que otras están empezando su camino en la internacionalización. Lo que las une es la necesidad de asociarse para afrontar las demandas del mercado externo, que exige grandes volúmenes.
Uno de los objetivos del grupo es posicionar a Córdoba como productora apícola con su denominador de origen, porque actualmente los diferentes acopiadores realizan las ventas internacionales desde otros lugares. El arco noroeste provincial tiene mieles de altísima calidad ya que el monte allí no es implantado, sino que es parte de una región fitogeográfica con especies únicas, algunas en vías de extinción, y con las condiciones para elaborar un producto libre de contaminaciones que cumple estándares internacionales.
Se trata de una iniciativa que promueve la Agencia ProCórdoba, para impulsar esquemas asociativos como herramienta para mejorar la competitividad de las pymes y productores que tengan como desafío los mercados externos.
🍯 Productores cordobeses se asocian para exportar miel orgánica. 🐝 Son integrantes de las #pymes: Miel El Tío de #SanJoséDeLaDormida, Miel de Monte de #AguaDeOro, Miel Doña Estela de #Capital y Ecolab Bee de #LaCalera, que se agrupan para la actividad. 👉https://t.co/09f2nHLJaU pic.twitter.com/txCUpR7Da9
— Gobierno de Córdoba (@gobdecordoba) May 12, 2022
