El 5 de mayo se conmemora el Día Mundial del Celíaco. La celiaquía es una enfermedad autoinmune producida por una reacción al gluten, proteína que está en ciertos alimentos como el trigo, la avena, la cebada y el centeno (T.A.C.C.). El día fue instituido con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología y promover la búsqueda de soluciones.
Se cree que en Argentina 1 de cada 160 personas es celíaca, lo que abarcaría entre el 0,6% y el 2% de la población. Conocé algunos síntomas:
- -Náuseas y vómitos
- -Diarrea crónica
- -Pérdida de peso sin motivo aparente
- -Disminución del apetito
- -Dolor abdominal
- -Distensión abdominal o gases
