Si sos amante del Cheesecake esta receta es para vos. Se trata de la versión cocida del tradicional pastel de queso y frutas. Con pocos ingredientes podes logar un espectacular Cheesecake cocido de durazno para la hora del postre o algún evento especial.
Para la base solo necesitas 2 packs de galletitas dulces de tu preferencia y 115 gr de manteca. Y el rellano lleva: 250 gr de crema, 150 gr de azúcar, 50 gr de queso crema 4 huevos, 20 ml de jugo de limón, 10 gr de almidón de maíz, 12 ml de escancia de vainilla y frutas o mermelada a gusto.
Mirá el paso a paso!
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