En los años ‘70 la cultura del rock estaba en pleno auge en Estados Unidos y Europa. Desde sus inicios en Londres, Hard Rock Café se convirtió en el punto de encuentro para los amantes del rock y la comida. La empresa fue fundada por dos norteamericanos fanáticos de la música, Isaac Tigrett y Peter Morton.
Con el pasar de los años, la franquicia se fue expandiendo globalmente, abriendo locales en las ciudades más icónicas de todo el mundo. Los locales se caracterizan por su colección de objetos auténticos relacionados con la música, como guitarras firmadas, trajes de artistas y otros recuerdos, convirtiendo el lugar en un museo del rock. Además, la marca organiza eventos y colaboraciones con músicos, contribuyendo a la difusión de la cultura del rock a nivel internacional.
En el cierre de 2023, la cadena llegó a Córdoba. El primer local se encuentra en el Aeropuerto Ambrosio Taravella. Este está ubicado en el sector de embarque Nacional en un local muy pequeño, “es el establecimiento más pequeño de todos los Hard Rock del mundo”, aseguran algunos. Además de contar con un espacio exclusivo para take away, tiene capacidad para 16 personas sentadas.
La oferta incluye una amplia variedad de platos icónicos de la marca, desde hamburguesas y fajitas hasta papas fritas y nachos, junto con exclusivos tragos preparados al momento. Además del área del bar, la marca expandió su presencia tanto fuera de la zona de embarque como en el área internacional de embarque, ofreciendo su Hard Rock Shop con mercancía que incluye desde remeras y gorras hasta vasos y otros productos.
Por otra parte, la marca decidió abrir una segunda sucursal, que ya está en proceso, en Nueva Córdoba. Tendrá una superficie de 450m2 y capacidad para más de 300 personas, con una carta completa a nivel internacional.
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