Según un nuevo informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el consumo de vino aumentó 6,5 % durante 2020. En este sentido, se trata de un incremento del consumo per cápita que llega a 21 litros, el consumo más alto de los últimos cinco años.
“El consumo total fue de 943 millones de litros, es decir, 57 millones más que el período previo, la marca más importante de los últimos cinco años. La caída en el consumo comenzó a notarse en 2017, con una marca de 20,2 litros por persona, una cantidad que se acentuó en 2018 cuando pasó a ser de 18,9 litros por persona. Ya en 2019, el consumo mejoró tenuemente, con 19,63 litros por persona, y en 2020 pasó a ser de 21 litros, un volumen similar al de 2016”.
Martín Hinojosa, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, dijo que “el trabajo realizado por Nación, en conjunto con el INV y entidades públicas y privadas durante un año considerablemente difícil, trajo sus frutos”.
Excelentes noticias para la industria. Hoy difundimos los datos de consumo de vino al mercado interno, en donde se registró en 2020 la mayor suba en cinco años.
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A su vez, el informe del INV señaló que en 2020 recuperaron terreno los vinos tintos, con un crecimiento de 9 % respecto al año anterior. En tanto, en lo que respecta a participación de mercado, esta variedad representa el 78 % del consumo, mientras que los blancos el 22 %.
