La Argentina exporta por primera vez carne de guanaco. Se trata de una prueba piloto sobre un volumen de 20 toneladas a Bélgica en el marco del programa de Manejo Sostenible de la especie.
El embarque de la primera exportación se realizó en la ciudad de Río Gallegos, del cual participó el secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere. Según el funcionario, “se va a evaluar el potencial del aprovechamiento a largo plazo del guanaco como una herramienta para la conservación de la especie”.
“Las pruebas se harán sobre la carne, el cuero y la fibra con una mirada holística que permita cuidarlos, recuperar tierras abandonadas y asegurar su conservación y el bienestar animal”, agregó.
Carne de guanaco argentina al mundo 🌍💪🏻 pic.twitter.com/4c7AvKXS3b
— Luis Etchevehere (@lmetchevehere) 12 de septiembre de 2018
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