“Uniendo Córdoba” de Canal C Argentina estuvo presente en La Falda, una encantadora ciudad ubicada en las sierras de Córdoba, se prepara para recibir a miles de visitantes en su anual Festival del Alfajor. Este evento, que celebra uno de los dulces más emblemáticos de Argentina, se consolida como un punto de encuentro para amantes de la gastronomía y la cultura regional.
Martín Ávila, periodista de Canal C Argentina desde el lugar, nos compartió los detalles de este festival que comenzará con el armado de carpas a lo largo de la avenida.
En este contexto, el cronista diálogo con el intendente Javier Dieminger de La Falda quien proporcionó información sobre la próxima Fiesta Nacional del Alfajor, que se celebrará este fin de semana. Con la ciudad como anfitriona, el evento se espera que atraiga a miles de visitantes y amantes del dulce tradicional.
“Estamos emocionados de albergar más de 85 expositores que representan a 14 provincias. El año pasado, logramos reunir a 10,000 personas por día, y este fin de semana esperamos superar esa cifra”, afirmó Dieminger, resaltando la importancia de la festividad para la comunidad.
La fiesta contará con diversas actividades, incluidas masterclasses de repostería y presentaciones artísticas. El intendente mencionó que el viernes se abrirá con la participación de Dolores Irigoyen y Georgina Barbarossa, mientras que el sábado será el turno de la música folclórica con Roxana Carabajal. Además, los asistentes podrán disfrutar del corte de un alfajor gigante de 400 kg y una torta de 140 kg, que serán repartidos entre los presentes.
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Uno de los momentos más destacados del evento será el Campeonato del Alfajor, donde se seleccionarán los mejores alfajores de la ciudad, los cuales tendrán la oportunidad de representar a su localidad en el Campeonato Mundial del Alfajor en Buenos Aires. “Este año, un jurado compuesto por 12 miembros, incluidos influyentes gastronómicos y jurados populares seleccionados por el público, evaluará más de 140 alfajores en una cata ciega”, detalló el intendente.
Dieminger subrayó que la fiesta es gratuita y accesible para todos, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de la cultura local y de la gastronomía regional. “Esta es la fiesta más dulce del país, y queremos que todos se sientan bienvenidos”, concluyó.
LA FALDA SE PREPRARA PARA TRES DIAS DE SABOR Y CULTURA
Por otra parte, Martín Ávila habló con la secretaria de turismo de La Falda, Gisela Godino, quien anunció el inicio del Festival del Alfajor, un evento que celebra la riqueza gastronómica del país. Este año, el festival contará con la participación de más de 80 expositores de 15 provincias argentinas, destacando la diversidad de sabores y productos regionales.
Durante la entrevista, Godino subrayó que la fiesta busca federalizar aún más la representación de las distintas regiones, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de disfrutar no solo de alfajores, sino también de vinos y conservas. El festival se llevará a cabo a lo largo de la avenida, donde se montarán carpas para que los asistentes puedan recorrer los stands.
El evento está programado para desarrollarse durante tres días, con actividades deportivas y culturales para toda la familia. La entrada será libre y gratuita, permitiendo que todos puedan participar de esta celebración.
Los espectáculos comenzarán a las 5 de la tarde en un escenario frente al Hotel Edén, creando un ambiente festivo que se extenderá hasta la noche. La organización busca descentralizar las actividades, invitando a los visitantes a explorar la feria en toda la ciudad.
