El Defensor del Pueblo de Córdoba publicó recientemente un nuevo informe para dar cuenta del incremento de las Canasta Básica Alimentaria (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT) -que delimitan las líneas de indigencia y pobreza, respectivamente- que necesitó una familia tipo de 4 integrantes.
El grupo compuesto por dos adultos y dos niños precisaron en el mes de enero, para no caer en la indigencia, ingresos por $63.339 para cubrir los gastos en comida. Este dato contrasta con otro relevamiento privado que señaló que esa misma familia necesitó 78.934 pesos.
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El informe del Defensor indica que “Teniendo en cuenta los gastos totales (contemplados en la CBT) la suma para este hogar asciende a $143.781, los grupos familiares que no superen este umbral se encuentran bajo la línea de pobreza”.
En términos absolutos, la CBA aumentó $3.003,27 con respecto a diciembre de 2022 para el hogar tomado de referencia, y $29.641,17 con respecto a febrero de 2022. En relación a la CBT, en ese período tuvo una variación de $66.611,49 y $6.214,07 más que en diciembre 2022.
Los rubros que más aumentaron
En el mes bajo análisis la carne implicó el mayor gasto, constituyendo el 31,48% de la canasta. A continuación, le siguieron las Frutas y Verduras con el 26,04%, las Harinas y Legumbres con el 18,57%, el rubro Otros varió un 12,31% y por último los Huevos y Lácteos sufrieron un incremento del 11,61%.
Dentro de la CBA el rubro carnes constituye el grupo con más peso debido a que todos los cortes aumentaron: la falda presentó un aumento del 1,02%, mientras que el mayor incremento se dio en la paleta con el 3,49% de incremento.
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Alimentarse sin TACC
La CBA apta para celíacos fue de $25.930,55 para un adulto equivalente en enero de 2023 (4,24% más que en diciembre 2022 y 91,88% más que en febrero de 2022) y la CBT de $58.862,35. Para el grupo familiar mencionado anteriormente (cuya niña de 8 años tiene la enfermedad celíaca), la CBA y CBT ascendieron a $67.033,76 y $152.166,64 respectivamente. El costo de los alimentos es 26,50% es decir ($5.432,22) más alto para los celíacos que para la CBA común. Tomando el consumo del integrante celíaco, la CBA del hogar es $3.693,91 más costosa que la común
