Seleccionaron los mejores bares y restaurantes de Córdoba de 2021

La encuesta fue realizada por el Circuito Gastronómico de Córdoba y el jurado estuvo compuesto por referentes del sector a los que se sumaron los usuarios del sitio web especializado en gastronomía.
La encuesta fue realizada por el Circuito Gastronómico de Córdoba y el jurado estuvo compuesto por referentes del sector a los que se sumaron los usuarios del sitio web especializado en gastronomía.

Por cuarto año consecutivo especialistas y público en general, eligieron y votaron los mejores bares y restaurantes de Córdoba. La selección, incluyó establecimientos con propuestas gastronómicas muy variadas y 16 categorías diferentes. La encuesta, fue realizada por el Circuito Gastronómico de Córdoba.

Cómo se eligieron los mejores bares y restaurantes del 2021 en Córdoba

En una primera etapa los referentes del sector eligió las ternas de finalistas. En la segunda etapa, el público general votó con su cuenta de Facebook su establecimiento favorito de la terna final elegida por el jurado.

Y en una tercera instancia, el mismo jurado compuesto por casi 40 personalidades de Córdoba, eligió entre los ganadores de cada categoría. En total, en todo el proceso, hubo unos 5185 votos.

Mejor Cocina de Autor

El Papagayo (60.8 %)
Herencia (22.4 %)
Sibaris (16.8 %)

Mejor Cocina Tradicional

Bullanga Milanga (35.5 %)
Lo de Villalpando (34.9 %)
Don Rogelio (29.6 %)

Mejor Parrilla/ Restaurante de Carnes

Los Aroza (33.3 %)
Argentum (26.4 %)
El Patio de la Cañada (25.9 %)
La Parrilla Dino Mall (14.5 %)

Mejor Cocina Étnica

Al Malek (55.2 %)
Nakama Ramen (26.7 %)
Diran (18.1 %)

Mejor Pizzería

Pizza Madre (34.6 %)
Pan Plano (33.1 %)
Di Solito (32.3 %)

Mejor Resto Bar

Standard 69 (46.1 %)
El Mesón (36.7 %)
Bros. Comedor (17.2 %)

Mejor Coctelería

La Cova del Drac (41.2 %)
Francis (30 %)
Apartamento (28.8 %)

Mejor Cafetería y/o Casa de Té

La Capke (51.4 %)
Superanfibio (27.2 %)
Le Dureau (21.5 %)

Mejor Heladería

Bariloche (41.8 %)
Del Bent (30.7 %)
Lucciano’s (27.5 %)

Mejor Restaurante Serrano

Estancia La Paz (Ascochinga) (38 %)
Diquesí (La Cumbre) (32.2 %)
Estancia El Terrón (Mendiolaza) (29.8 %)

Mejores Pescados y Mariscos

La Cocina de Fazzio (46.2 %)
El Celta (36.8 %)
El Chiringuito (17.1 %)

Mejor Hamburguesería

Homies (33.5 %)
7 Onzas (27.1 %)
BurgerBeer (16.9 %)
Hoppiness Club (12.1 %)
Riccione Burger & Beer (10.3 %)

Mejor Lomitería

Lomitos 348 (38.3 %)
El Candil (38.2 %)
El Carro de Mario (23.5 %)

Mejor Cervecería

Antares (48.9 %)
The Temple Bar (22.3 %)
Capitán (14.5 %)
Höppers (14.4 %)

Mejor Nueva Apertura

Standard 69 Villa Warcalde (35.6 %)
Cinco Elementos (25.9 %)
Bodegán (19.7 %)
IDA Restaurant & Bar (18.8 %)

Mejor Galería Gastronómica

Muy Güemes (59.2 %)
Mercado Alberdi (20.7 %)
Barrio (20.1 %)

Mejor Establecimiento Gastronómico del Año (voto del jurado entre los ganadores de cada categoría)

Los Aroza (30.2 %)
El Papagayo (26.4 %)
Bullanga Milanga (7.5 %)