Por cuarto año consecutivo especialistas y público en general, eligieron y votaron los mejores bares y restaurantes de Córdoba. La selección, incluyó establecimientos con propuestas gastronómicas muy variadas y 16 categorías diferentes. La encuesta, fue realizada por el Circuito Gastronómico de Córdoba.
Cómo se eligieron los mejores bares y restaurantes del 2021 en Córdoba
En una primera etapa los referentes del sector eligió las ternas de finalistas. En la segunda etapa, el público general votó con su cuenta de Facebook su establecimiento favorito de la terna final elegida por el jurado.
Y en una tercera instancia, el mismo jurado compuesto por casi 40 personalidades de Córdoba, eligió entre los ganadores de cada categoría. En total, en todo el proceso, hubo unos 5185 votos.
Mejor Cocina de Autor
El Papagayo (60.8 %)
Herencia (22.4 %)
Sibaris (16.8 %)
Mejor Cocina Tradicional
Bullanga Milanga (35.5 %)
Lo de Villalpando (34.9 %)
Don Rogelio (29.6 %)
Mejor Parrilla/ Restaurante de Carnes
Los Aroza (33.3 %)
Argentum (26.4 %)
El Patio de la Cañada (25.9 %)
La Parrilla Dino Mall (14.5 %)
Mejor Cocina Étnica
Al Malek (55.2 %)
Nakama Ramen (26.7 %)
Diran (18.1 %)
Mejor Pizzería
Pizza Madre (34.6 %)
Pan Plano (33.1 %)
Di Solito (32.3 %)
Mejor Resto Bar
Standard 69 (46.1 %)
El Mesón (36.7 %)
Bros. Comedor (17.2 %)
Mejor Coctelería
La Cova del Drac (41.2 %)
Francis (30 %)
Apartamento (28.8 %)
Mejor Cafetería y/o Casa de Té
La Capke (51.4 %)
Superanfibio (27.2 %)
Le Dureau (21.5 %)
Mejor Heladería
Bariloche (41.8 %)
Del Bent (30.7 %)
Lucciano’s (27.5 %)
Mejor Restaurante Serrano
Estancia La Paz (Ascochinga) (38 %)
Diquesí (La Cumbre) (32.2 %)
Estancia El Terrón (Mendiolaza) (29.8 %)
Mejores Pescados y Mariscos
La Cocina de Fazzio (46.2 %)
El Celta (36.8 %)
El Chiringuito (17.1 %)
Mejor Hamburguesería
Homies (33.5 %)
7 Onzas (27.1 %)
BurgerBeer (16.9 %)
Hoppiness Club (12.1 %)
Riccione Burger & Beer (10.3 %)
Mejor Lomitería
Lomitos 348 (38.3 %)
El Candil (38.2 %)
El Carro de Mario (23.5 %)
Mejor Cervecería
Antares (48.9 %)
The Temple Bar (22.3 %)
Capitán (14.5 %)
Höppers (14.4 %)
Mejor Nueva Apertura
Standard 69 Villa Warcalde (35.6 %)
Cinco Elementos (25.9 %)
Bodegán (19.7 %)
IDA Restaurant & Bar (18.8 %)
Mejor Galería Gastronómica
Muy Güemes (59.2 %)
Mercado Alberdi (20.7 %)
Barrio (20.1 %)
Mejor Establecimiento Gastronómico del Año (voto del jurado entre los ganadores de cada categoría)
Los Aroza (30.2 %)
El Papagayo (26.4 %)
Bullanga Milanga (7.5 %)
