El Gobierno Nacional estableció una nueva actualización del Código Alimentario Argentino (CAA), con la que se busca incluir en los rótulos de los alimentos, las leyendas "Producto o alimento Vegano" y “Producto o alimento Vegetariano”.
De esta manera, "los elaboradores e importadores que comercialicen este tipo de productos deberán acreditar previamente dicha condición ante la autoridad sanitaria competente, y aquellos alimentos que no cumplan con las condiciones necesarias, quedarán impedidos de llevar el rotulado".
👏La información es Salud.
— Dr. Alejandro Collia (@ACollia) August 8, 2022
Desde la CONAL actualizamos el Código Alimentario para que los paquetes incluyan las categorías “vegano” “vegetariano” de acuerdo a su correcta elaboración. Es un avance mundial que brinda precisión y tranquilidad al consumidor https://t.co/9A659W30wB
La normativa, busca "promover la competitividad, la generación de valor agregado, la diferenciación y la calidad de los alimentos, así como brindar acceso a la información clara y veraz para toda la población", consignó el Gobierno a través de un comunicado.
A través de la resolución conjunta 5/2022 publicada el 2 de agosto en el Boletín Oficial, elaboraron una nueva actualización del Código Alimentario Argentino (CAA) que busca consignar en los rótulos de los alimentos las leyendas "Producto o alimento Vegano" y "Producto o alimento Vegetariano".
Por último pero no menos importante, quedó establecido que los organismos encargados de certificar la acreditación serán la ANMAT y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través del Instituto Nacional de Alimentos junto a la Dirección de Agregado de Valor y Gestión de Calidad de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional.
HITO HISTÓRICO – EL CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO INCLUYÓ AL VEGANISMO
— UVA - Unión Vegana Argentina (@unionvegana) August 3, 2022
El día 2 de agosto de 2022 será recordado como el día en el que el veganismo fue reconocido e incluido en el CAA
El término “vegano” queda reservado para...
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— ANMAT (@ANMATsalud) February 22, 2022
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