El presidente de MERCOOP, Naldo Roy, compartió en Conta Conmigo de Canal C detalles sobre la operación del Mercado de Abasto, un punto clave para la distribución de frutas y verduras en Córdoba y otras provincias del país. “Córdoba abastece toda la provincia y también a provincias como Santiago, La Rioja, La Pampa y Catamarca”, destacó Roy, quien enfatizó la importancia del mercado como motor económico y de salud.
El mercado, abierto al público de lunes a viernes, utiliza los sábados y domingos para descarga y mantenimiento. “El domingo es el día de mayor actividad, con 60 a 70 camiones descargando mercadería”, explicó Roy, destacando el rol de la infraestructura, como las cámaras de conservación, para garantizar la disponibilidad de productos todo el año.
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Aunque las ventas han caído debido a la situación económica, Roy subrayó que el consumo de frutas y verduras sigue siendo clave. “La fruta y la verdura son esenciales para la salud. A veces los precios suben, pero siempre hay opciones más económicas y saludables”, dijo, instando a los consumidores a elegir productos de estación y evitar ultraprocesados.
El presidente también habló sobre la especialidad de su puesto, los cítricos, y las inversiones realizadas en el mercado. “Hemos construido un depósito de 4,000 metros y proyectamos hacer más. Todo lo hacemos con fondos propios, pensando siempre en crecer y mejorar”.
Roy concluyó agradeciendo el apoyo recibido durante el año y reafirmando el compromiso de MERCOOP con la comunidad: “Seguiremos trabajando para que el mercado siga siendo un orgullo para Córdoba”.
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