Capacitaciones abiertas para mayores de 16 años
La Municipalidad de Córdoba, a través de la Secretaría de Educación, lanzó una nueva edición de los cursos gratuitos de cocina. Estas capacitaciones buscan fomentar la alimentación saludable, la soberanía alimentaria y el impacto ambiental de la gastronomía.

El programa, llamado "Masterchef en los CEB", se dictará durante febrero y marzo en los Centros de Encuentro Barrial (CEB) y está dirigido a personas mayores de 16 años.
¿Cómo son los cursos y qué aprenderás?
Cada taller cuenta con dos encuentros, donde los participantes transformarán recetas tradicionales en versiones más saludables, siguiendo cuatro ejes:
✅ Salud
✅ Medio ambiente
✅ Accesibilidad de los ingredientes
✅ Aceptabilidad cultural
📌 Primer encuentro: versiones saludables de platos salados.
📌 Segundo encuentro: reversiones de recetas dulces.

Además, el 13 de marzo habrá un evento de cierre, donde los participantes podrán demostrar lo aprendido.
📅 Fechas y sedes de los cursos
🟢 CEB Villa Inés: 18 de febrero y 11 de marzo, de 15 a 17 hs.
🟢 CEB Mercantil: 6 y 25 de febrero, de 17 a 19 hs.
🟢 CEB La Tela: 11 y 27 de febrero, de 17 a 19 hs.
🟢 CEB Capdevila: 13 de febrero y 6 de marzo, de 17 a 19 hs.
🟢 CEB Comunidad Renó: 18 de febrero y 11 de marzo, de 17 a 19 hs.
📍 Cierre del taller: 13 de marzo.
📢 ¿Cómo inscribirse?
Las inscripciones son gratuitas y se realizan de manera presencial en cada CEB. Si te interesa la cocina saludable y querés aprender nuevas técnicas.
