Después de las celebraciones de Navidad y con el Año Nuevo a la vuelta de la esquina, muchos buscan cómo recuperar el equilibrio y sentirse mejor. El licenciado en kinesiología y fisioterapia Federico Bonansea, especialista en Psiconeuroinmunología, compartió un día completo de su dieta antiinflamatoria para ayudar al cuerpo a recuperarse de los excesos.
Según Bonansea, lo más importante no es culparse, sino enfocarse en el equilibrio y disfrutar de los momentos especiales, que también forman parte de la salud. En un video que se volvió viral en Instagram y TikTok (@controla_tu_inflamacion), el especialista mostró cómo organizar las 24 horas posteriores a las fiestas para favorecer la desinflamación y el bienestar.
Entre sus recomendaciones principales se encuentran:
- Ayuno de 12 a 14 horas si no se consumió mucho alcohol, para recuperar la sensibilidad a la insulina.
- Desayuno nutritivo con huevos, palta, un poco de aceite de oliva y fruta si hubo ingesta de alcohol.
- Actividad física al aire libre para aprovechar la luz solar y favorecer la liberación de cortisol y vitamina D.
- Ducha de agua fría por la tarde, que ayuda a la desinflamación y mejora el descanso nocturno.
- Comidas equilibradas, evitando cereales y legumbres en exceso, y priorizando proteínas (pescado, pollo, pavo, huevos), grasas saludables (palta, aceite de oliva, frutos secos) y verduras.
Bonansea también aconseja cenar temprano y comer de 2 a 3 veces al día para no sobrecargar al páncreas, asegurando que el cuerpo pueda recuperarse de forma natural y eficiente.
