Este martes 12 de abril es un día muy especial a nivel mundial y en especial en Argentina, debido a que se celebra el Día Internacional del Helado. Martín Codornui, heladero de Tasty, contó el origen de la crema helada al móvil de Pato a la Mañana.
En el año 1660 aproximadamente, el italiano Procopio inventó una máquina que homogeneizaba las frutas, el azúcar y el hielo, con lo que se obtenía una verdadera crema helada, similar a la que hoy conocemos. Actualmente muchas heladerías en el país realizan promociones y descuentos para conmemorar los inicios del tradicional postre.
Martín también hizo alusión a los gustos de helado que eligen los cordobeses. Con el comienzo de las bajas temperaturas la gente opta por los sabores chocolate. En el caso de Tasty el más pedido es el Chocolate Suizo, seguido por el Limón Primavera y como gusto poco convencional pero muy solicitado el Sabayón.
¿Cuál es tu gusto de helado preferido?
