El Dante, el tradicional carrito de choripán del Parque Sarmiento, hace unos días abrió otra sucursal con una propuesta muy original y a metros del Arco de Córdoba.
Con la inauguración de este puesto sobre la Av. Sabattini al 4700, el autochori ya es una realidad. Desde tu auto pedís, pagás y si querés, comés también. No hace falta que te bajes para nada. A este servicio ya lo conocíamos con hamburguesas, el cine o hasta las vacunas para combatir el Covid. Y este clásico de la cocina cordobesa, con toda su impronta, no podía no sumarse a esta tendencia.
“Este es el primer autochori del país”, presenta orgulloso Freddy Salas, el dueño. En pandemia, las restricciones horarias fueron un problema. También el temor del público a exponerse, más allá que siempre trabajaron al aire libre. Es así que nació la idea.
En la entrada, una empleada te toma el pedido con una tablet y envía la comanda directo al carrito, donde está la parrilla. Estacionás en la playa del lugar y en menos de 15 minutos, te buscan por la patente y te llevan tu choripán. Si sos de los tradicionales y preferís bajar a comprar y comer en el puesto, hay mesas disponibles.