El Centro de Almaceneros de Córdoba realiza periódicamente un relevamiento de los precios y costos de los comercios minoristas en el territorio provincial. En esta oportunidad, Vanesa Ruiz, gerente general del Centro de Almaceneros, dialogó con Radio de Villa María e indicó que la Canasta Básica Alimentaria en la provincia superó los $100 mil. Al mismo tiempo que mostró su preocupación por los cambios de hábitos de consumo de las familias.
Según Almaceneros el precio de la Canasta Básica es de $108.000. Ruiz resaltó que “Hubo un 28,53% de incremento de alimentos. Las familias hace rato implementaron la elección de segundas marcas, eso en el 100% de los hogares”.
“Las familias compran lo que les alcanza, 500 o 600 pesos de carne molida, por ejemplo. Ningún padre o madre elige ofrecer una taza de té en detrimento de lo que es un vaso de leche, lo primero que se hace es seleccionar la leche. Hoy ofrecer un café con leche es un lujo. Hoy se estira la leche con el té”, lamentó la referente. “Se están perdiendo nutrientes esenciales atados al costo de los productos”, concluyó.
La semana pasada, el Instituto Nacional de Estadística y Censos publicó la inflación del mes de abril: en el cuarto mes, los precios al consumidor subieron un promedio de 6%. En lo que va del año los precios ya aumentaron un 23,1% y a nivel interanual, 58%.
Fuente: con información de Radio Villa María
