Estas recetas son aptas para todo el año, pero le quedan increíble a los días nublados donde quedarse en casa con algo rico suena espectacular. A continuación, el paso a paso y los ingredientes de las recetas.
Recetas simples:
1. Chocolate caliente cremoso
Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 100 g de chocolate negro (o en polvo)
- 1 cda de azúcar (opcional)
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Crema batida o malvaviscos (opcional)
Preparación:
- Calienta la leche a fuego medio sin que hierva.
- Agrega el chocolate troceado y remueve hasta que se derrita.
- Añade el azúcar y la vainilla, mezcla bien.
- Sirve caliente y decora con crema o malvaviscos.
2. Tostadas francesas exprés
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- 1 cdita de canela
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Miel o azúcar glass para decorar
Preparación:
- Mezcla el huevo, la leche, la canela y la vainilla en un bol.
- Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla.
- Cocina en una sartén caliente con mantequilla hasta dorar ambos lados.
- Sirve con miel o azúcar glass.
3. Sopa rápida de tomate y queso
Ingredientes:
- 1 lata de tomates pelados (o 3 tomates frescos triturados)
- 1 taza de caldo de verduras
- ½ taza de crema de leche
- Sal, pimienta y orégano al gusto
- Queso rallado (cheddar o parmesano)
Preparación:
- Cocina los tomates con el caldo a fuego medio durante 10 minutos.
- Tritura la mezcla con una licuadora de mano.
- Agrega la crema, mezcla y ajusta la sazón.
- Sirve caliente con queso rallado por encima.
¡Perfectas para disfrutar bajo una manta en un día gris!
