2.300 bares y restaurantes cerraron en 2019

Según un informe publicado por la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), al menos 2. 300 bares y restaurantes cerraron sus puertas durante 2019. Además, se perdieron alrededor de 150. 000 puestos de trabajo en el mismo período.

Desde el gremio indicaron a BAE Negocios que la mayoría de los locales cerró en los últimos cuatro meses. Al respecto, el presidente de la Cámara de Restaurantes de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), Carlos Yanelli, se refirió a la dura situación.

“El 2019 ha sido un año nefasto para nosotros, no fue un año más. Nos puso a prueba a todos los actores de la actividad económica en general y a los empresarios gastronómicos en particular. El aumento incesante de los costos de mercaderías, de los servicios públicos y la inflación por encima del 50% son un combo que hace perder las expectativas de rentabilidad y nos tenemos que conformar con poder mantener los puestos de trabajo”, dijo Yanelli.

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